Съедобные дикорастущие растения

Требования

1. Сфотографируйте, соберите коллекцию рисунков или нарисуйте пятнадцать съедобных дикорастущих растений. Распознайте каждое растение в природе.

2. Определите в природе пять деревьев и пять кустарников, у которых есть съедобные части.

3. Определите, приготовьте и съешьте пять видов диких ягод или фруктов, три вида напитков, три салатных растения, три вида кореньев (зелени) и два клубня или корня.

4. Продемонстрируйте приготовление дикорастущих растений следующими способами:

• варка;

• тушение;

• жарка;

• запекание.

5. Продемонстрируйте, как приготовить четыре части молочая или лилейника для употребления в пищу.

6. Объясните, как определить три «необычной формы» съедобных гриба и как определить смертельно ядовитый мухомор.

7. Объясните, какой корнеплод можно высушить и измельчить в еду.

8. Назовите не менее восьми семейств ядовитых или сомнительных растений.

9. Расскажите, какое самое важное правило для определения съедобности.

Версия специализации	Дата изменения версии	Краткое описание последних изменений
1.00	30 марта 2016	Публикация специализации