Здоровое питание - повышенная

Требования

1. Получите нашивку «Здоровое питание».

2. Прочитайте книгу о здоровом питании.

3. Выполните следующее:

• составьте для себя диету на неделю;

• для каждого из дней посчитайте суммарное количество следующих питательных веществ в вашей диете: калории, белки, железо, кальций, витамин A, тиамин (B 1), рибофлавин (B 2), ниацин (PP или никотиновая кислота) и витамин C (или аскорбиновая кислота).

4. Расскажите, насколько совпадает количество питательных веществ в вашей диете с рекомендуемыми суточными нормами потребления? 5. Объясните, почему диета богатая клетчаткой так важна для человека и расскажите, какие продукты нужно употреблять, чтобы получить такую диету.

6. Назовите три заболевания, вызванные нехваткой питательных веществ, и опишите симптомы каждого из этих заболеваний.

7. Опишите симптомы дефицита витамина B 12.

8. Расскажите, какой совет вы дали бы человеку, который собирается стать чистым вегетарианцем.

9. Объясните, какая разница между насыщенными и ненасыщенными жирами. Какие жиры полезны для человека и почему?

10. Объясните, почему рекомендуется употреблять меньше сахара. Перечислите несколько способов, как этого можно достичь.

11. Используя книгу «Основы здорового питания» Е. Уайт, напишите краткую заметку о преимуществах лактоововегетарианской диеты.