Молочное хозяйство

Требования

1. Расскажите, что надо учитывать, выбирая телочку.

2. Назовите 25 частей туши молочной коровы.

3. Расскажите, как надо ухаживать, погонять и кормить молочных коров во время следующих этапов их жизни:

• теленок;

• отнятие от матери до шести месяцев;

• от шести до пятнадцати месяцев;

• от пятнадцати месяцев до стельной коровы;

• недойная корова.

4. Объясните, как правильно кормить дойную корову.

5. Расскажите, как у коровы образуется молоко.

6. Объясните, как доить корову руками и машиной.

7. Назовите восемь частей доильного аппарата.

8. Объясните, что такое мастит. Что надо делать для предотвращения мастита?

9. Назовите пять проблем, возникающих со здоровьем стада, их симптомы, как предотвратить и/или лечить их.

10. Объясните значение следующих терминов:

• концентраты;

• сырой белок;

• отбраковка скота;

• сухостойный период;

• лактация;

• цикл или период лактации;

• окситоцин.

11. Объясните, что такое пастеризация молока и как надо должным образом обращаться и содержать в чистоте молочные приборы и инструменты.

12. Помогите ухаживать и доить стадо молочных коров не менее трех месяцев.