Съедобные дикорастущие растения

Требования

1. Сфотографируйте, соберите коллекцию рисунков или нарисуйте пятнадцать съедобных дикорастущих растений. Распознайте каждое растение в природе.

2. Определите в природе пять деревьев и пять кустарников, у которых есть съедобные части.

3. Определите, приготовьте и съешьте пять видов диких ягод или фруктов, три вида напитков, три салатных растения, три вида кореньев (зелени) и два клубня или корня.

4. Продемонстрируйте приготовление дикорастущих растений следующими способами:

• варка;

• тушение;

• жарка;

• запекание.

5. Продемонстрируйте, как приготовить четыре части молочая или лилейника для употребления в пищу.

6. Объясните, как определить три «необычной формы» съедобных гриба и как определить смертельно ядовитый мухомор.

7. Объясните, какой корнеплод можно высушить и измельчить в еду.

8. Назовите не менее восьми семейств ядовитых или сомнительных растений.

9. Расскажите, какое самое важное правило для определения съедобности.